6月のはたけ部＆雑草WS

インゲンはすでに5-6センチの大きさまで育ってました。
まだまだこれから大きくしないとね。

実はこんな感じで、雑草なのか野菜なのかわからないハタケになってたので、
まずは全員で草取りから。

草をとりながら、その場で佐々木部長の雑草講座。
こちらはハキダメキクという残念な名前の花。
写真忘れたけど、これに似た「みず」という山菜も教えてもらいました。
ウワバミソウの仲間で、ゆでると少し粘りが出ておいしいそうです。

こちらは、たからの庭にいっぱい自生している「みょうが」と「やぶみょうが」。
右が花が食べられるみょうが。
左は花がきれいだけど食べられない薮みょうが。
どっちがいい？
見分けポイントは色の濃さと葉脈のラインの違い。（びみょ〜）

せっかくなので、食べられる野草を摘んではたけ部ミニランチにしました。
セリとミズはざっと湯がいておひたしに。
みょうがの細切れとゴマをちらして。
ハコベは洗っただけ。バリバリとサラダ感覚でいただきます。
造形大生Hさんの盛りつけは、おいしそ〜だ。

皇室に献上された話題のお米、みずほちゃんとお味噌汁で簡単ごはん。
時間がなくて食べずに帰られた部員さんたち、ごめんなさいね。
かわりに、たまたま遊びに来てくれたギタリストのシンゴくん＆かおるちゃんが参加。
たからの庭の開拓にずっとかかわってくれたシンゴくんは
7月8月に横浜美術館でのライブが決定！
詳細はいずれ・・！

さて、午後は雑草ワークショップです。
6月のおたからは何と言っても「イワタバコ」。
鎌倉石のやわらかい岩盤にはりつくように咲いています。
部長のカメラで、ドン！

さらにアップで、ドン！
しっとりイワタバコ。

よく聞かれますが、
イワタバコはタバコの仲間ではありません。
葉のカタチが似ているから、そう名付けられただけなのだそうで、
当然、取って帰って干しても吸えません。
また、失敬して家で増やそうと思っても、水分を含んだ岩盤でないと根づきませんので
あしからず。

こちらはユキノシタの花ですね。
アップにすると表情豊かで可愛いですね。
ユキノシタは美白の薬効があるそうで、
先日、はたけ部Tさんより瓶に入れたローション状のものをいただきました！

雑草ザッソウと愛をこめて呼んでいましたが、
実は、最近「和ハーブ」という呼び方を教えていただき、
おおお、なるほど〜と膝をたたいた次第です。

なんか急に、彼らがありがたく思えてきますよねー　(・∀・)

＊次回、雑草ワークショップは、7/17（土）の1時半〜の予定です。
1000円でお楽しみいただけますよ！