蒲鉾をつくるワークショップ

主催の井上蒲鉾さんは、言わずと知れた鎌倉の老舗かまぼこ店。
こうして揚げ器を持ち込んで下さいます。
できたてのさつま揚げは、超絶おいしいのです！

エビやごぼうを具にして、
魚のすり身をくるっと巻いて作るエビ揚げやごぼう揚げに挑戦中！
小学生のお姉さんたち、楽しそうですね。

小さいお子さんも、パパと一緒に「よいしょっ」と。
イクメンパパさん、ナイスです。

こちらは焼きかまぼこです。
ハートやお花、好きな型を使ってカタチをつくり、
ホットプレートで焼きます。

と、ここで。プロによる、蒲鉾の板付ショー！
これ、かなり熟練の技が必要なんですよ。

こちらでは可愛らしく、海のめぐみバーガーのパテづくりです。
魚のすり身にお豆腐やお野菜がたっぷり入っています。

作ったパテをホットプレートで焼いて、
トマトやレタス、タルタルソースといっしょにパンにはさみます。
自分で作るバーガーに、お子さんたちは大喜び。

できたてをいただきます〜。
おいしくできたかな？

みなさん、おいしくって楽しくってお腹いっぱい。大満足のご様子でした。
ご来場、ありがとうございました！
次回は3/24土曜に開催します。
>>http://takaranoniwa.com/program/workshop/post-26.html